Alembic Gin
HACHIBAN
2022年夏に販売開始し、立て続けに世界的な評価いただきました。
IWSC2023 最高金賞（Gold Outstanding）
IWSC2023 コンテンポラリージン部門最高賞（Trophy）
SFWSC2023 最高金賞（Double Gold）
金沢のクラフトジン蒸留所
私たちが目指すのは、食に寄り添い、食を引き立てるジンです。金沢の食文化や自然・文化・精神をリスペクトし、人とのつながりを大切に、この場所だからこそつくれるジンをつくり続けています。
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